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Diego Poo -
4 months ago
(Translated by Google) Located in the Arcos Bosques shopping center, Cachava from the Carolo group presents a modern, fresh and elegant proposal. It has a wide variety of appetizers such as tuna toast (which presents a proposal with cashew nuts that goes very well with the dish), also melted cheese with rib eye pork rinds and a variety of cold bar dishes as well as dips. and salads. The restaurant specializes in different cuts and creatively illustrates the different options on its menu. Among them are: picaña, rib eye, chateaubriand, New York, baby back ribs (cooked with a base of bbq and habanero, very good and not spicy) among others. The only thing we didn't enjoy at all was the mascarpone cheese cake, we don't recommend it. Another great point in its favor is its wide range of liquors and distillates, you can find almost any type of drink.
(Original)
Ubicado en el centro comercial Arcos Bosques, Cachava de grupo Carolo presenta una propuesta moderna, fresca y elegante. Tiene una amplia variedad de entradas como son tostada de atún (la cual presenta una propuesta con nuez de la India que acompaña muy bien al platillo), también el queso fundido con chicharrón de rib eye y una variedad de platillos de barra fría así como dips y ensaladas. El restaurante se especializa en diferentes cortes e ilustra de forma muy creativa en su menú, las diferentes opciones que ofrecen. Entre ellas se encuentran: picaña, rib eye, chateaubriand, New York, baby back ribs (cocidas con una base de bbq y habanero muy buena y que no pica) entre otros. Lo único que no disfrutamos en absoluto fue la tarta de queso mascarpone, no la recomendamos. Otro gran punto a su favor es su amplia gama de licores y destilados, puede encontrar uno casi todo tipo de bebida.