5
Paul-Marie PLAIDEAU -
3 years ago
(Translated by Google) A very passionate, professional and at the same time very welcoming team, with an explosion of powerful, rich or delicate flavors on the plate designed for the wines on the menu in a perfect marriage. The modernity of the concept is associated with the classics of pre-Columbian Mexican cuisine with a few surprises to sublimate them and pleasantly surprise us! They and they are beautiful, beautiful and do a magnificent job worthy of the great international tables and the best sommelier•ers, service included! A great discovery and a rich encounter with a good culinary address book to visit in the area! Thank you !
(Original)
Une équipe très passionnée, professionnelle et en même très accueillante, avec dans l'assiette une explosion de saveurs puissantes, riches ou délicates pensée pour les vins de la carte dans un mariage parfait. La modernité du concept s'associe aux classiques de la cuisine mexicaine précolombienne avec quelques surprises pour les sublimer et nous surprendre agréablement ! Ils et elles sont beaux, belles et font un magnifique travail digne des grandes tables internationales et des meilleur•es sommelier•ères, service compris ! Une belle découverte et une rencontre pleine de richesse avec un bon carnet d'adresses culinaires à visiter dans le coin ! Merci !